Valparaíso.com 
Uma experiência gastronômica premiada, onde a cozinha autoral e a magia de Valparaíso se encontram.
Localizado em um encantador casarão familiar do Cerro Florida, La Caperucita y el Lobo é um dos restaurantes mais destacados de Valparaíso. Liderado pelo chef Leonardo de la Iglesia e pela confeiteira Carolina Gatica, oferece uma interpretação inovadora da cozinha chilena, com produtos locais, sabores surpreendentes, coquetelaria autoral e um terraço com belas vistas da cidade.
Sua excelência gastronômica ultrapassou fronteiras. Em 2026, foi selecionado pela LATAM Airlines para representar o Chile com suas preparações na cabine Premium Business de voos internacionais de longa distância. Também foi reconhecido com uma seleção para participar do encontro gastronômico internacional Fine Dining Table 2026, em El Salvador.
Uma experiência para quem deseja descobrir o melhor da gastronomia de Valparaíso em um ambiente íntimo, acolhedor e cheio de história.
Detalhes La Caperucita y el Lobo
Endereço
- Ferrari 75, Cerro Florida, Valparaíso